這次來澳門,託姊姊的福,品嚐了人生第一次米其林大餐!!
澳門的米其林餐廳不少,這次姊姊選了一間類似港式飲茶的"8餐廳",位於新葡京飯店的2樓,屬於二星的米其林餐,很厲害阿!
8餐廳的入口很有中國風設計風格~
進去8餐廳的走廊,地上投影著會動的金魚,可惜我拍不出來,很特別喔!
8餐廳裡一進去就可以看到中間一美麗的水晶吊燈,果然連裝潢都很講究阿!
牆壁上以栩栩如生的金魚為裝飾,仔細一看不得了,原以為是畫作,結果...
不是畫的,全是用刺繡的,也太厲害了吧!!果然很有米其林餐廳的氣勢阿!
我們的座位是半圓形的,上方還有中空圓餅狀的吊飾
老爸說很像某種餅阿...哈哈,我們都餓了!
桌子也用類似魚鱗的圖案,金光閃閃~
第一次看到餐廳將擦手濕紙巾放在杯子裡,然後再倒進水吸濕,好搞鋼阿!
這是餐廳招待的開胃小菜,裡面是炒干貝,很好吃~
霸王淡水鮮蝦金魚餃,一端上來大家都笑了,因為做的跟金魚好像阿,不但在身上刻出魚鱗紋路,還用黑芝麻點綴了眼睛,要吃下去還真捨不得呢!
(每份澳門幣56元,餐廳會以人數作份量的調整,所以給了我們4隻)
陳皮小籠包,一定要淋上旁邊的醬汁,微酸的口感很不賴!
(每份澳門幣38元,每份4個)
竹笙鮮蝦腸粉,竹笙跟鮮蝦吃起來都有一點脆脆的口感,我超喜歡,好好吃喔!
(每份澳門幣50元)
看得出來這是什麼嗎?
這是脆香叉燒包阿!!太可愛了啦!!
師傅好厲害喔,除了裡面的叉燒不會過鹹膩以外,外表居然可以捏出小刺蝟的圖樣,這又是一道讓我們驚喜不已的餐點!給他一個讚!
(每份澳門幣44元,每份4個)
明太子炒飯,其是是最後才上的菜,因為老媽一定要吃飯才行,但上菜後我們都後悔了...
因為實在太大份了,我們光吃那些包子等等都飽了,實在沒辦法再塞飯了啦><"
(每份澳門幣105元,4人份量)
百花琵琶雞(半隻),烤的酥酥脆脆的,吃起來不油膩,雞皮也不會太肥,驚豔的是下方居然不全是雞肉,而是蝦泥裹白芝麻,搭起來真是絕配!
(每份澳門幣225元,半隻)
燕液雪人包,顧名思義就是燕窩包囉!
旁邊的小雪人是麵粉做的裝飾品,後來就被我們帶回台灣囉!
(每份澳門幣96元,每份2個)
雪人包分上下半部,包的餡料不同
下半部包的是燕窩泥,上半部包紅豆泥,是很好吃的甜點喔!
咖啡栗茸企鵝包,裡面包著咖啡芋頭泥,可愛又好吃!
這裡的餐點絕對讓人驚艷,因為每一道菜都是創意的結合,不單是用料組合特別,外觀也做的精緻,我只能用"色香味俱全"來形容這些餐點,非常推薦大家來這裡用餐喔!
這一餐吃下來台幣大約3000元左右,平均一人700多元,其實不貴,除了吃精緻以外,我們每個人都吃到超飽(還外帶回去飯店當宵夜),如果在台灣或是歐洲吃一頓米其林餐每人大概最少要千元起跳吧,所以到澳門一定要來吃這家8餐廳喔,好吃又划算!
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